夹心米果设备是济南希朗公司研发的新一代夹心食品生产线,从原料配制、挤压膨化、夹芯、成型、切断、喷涂、调料到出成品一次完成,自动化程度很高。该生产线具**型多、配置灵活、原料范围广、产品种类多、操作简单等特点,该生产线配置可生产闽台米饼、夹芯管、夹心米果、麦烧、麦香鸡味块、营养早餐、玉米片等产品。经膨化后的食品具有口感酥脆、易消化、香味*特、携带方便,是消费者理想的休闲食品
该生产线具**型多、配置灵活、原料范围广、产品种类多、操作简单等特点,该生产线配置可生产闽台米饼、夹芯管、夹心米果、麦烧、麦香鸡味块、营养早餐、玉米片等产品。经膨化后的食品具有口感酥脆、易消化、香味*特、携带方便,是消费者理想的休闲食品
一、生产线工艺流程:原料配制→拌粉→输送→挤压膨化→注芯→整形切断→输送→干燥→喷油→调味→包装
二、生产线设备配置: 拌粉机→上料机→膨化机→注芯机→整形切断机→提升机→多层烤箱→调味线→枕式包装机
生产线设备简介:
1、拌粉机:将原料按生产配方混合好后添加一定量的水分充分混合均匀待用。
2、上料机:利用电机为动力螺旋式输送,将拌好的原料输送到挤压机的喂料斗,确保上料方便快捷。
3、膨化机:根据生产线产量的不同选用不同型号的XL系列双螺杆型膨化主机,产量可从100kg/h--300kg/h不等,原料可以玉米粉、米粉、面粉、谷粉等为原料。
4、注芯机:膨化机生产出空心管的瞬间讲芯料瞬间注入,可注入花生酱、巧克力酱、糖稀等。
5、整形切断机:将带有芯料的米果切断,米果的尺寸可在2cm-20cm之间调节。
6、提升机:将米果输送到烤箱。
7、多层烤箱:烤箱为隧道式多层带式烘干箱,能源可以电力、气、生物燃料为主,温度在0-180度之间通过控制柜自行调节,内部为不锈钢网袋,烘烤时间可以根据产品工艺自由调节,通过烘烤使得膨化食品口感酥脆,醇香。
8、调味线:有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线,根据产量、产品性质配置,另有喷油、喷糖、涂层设备。
生产线优势:
工艺上,该生产线以玉米和大米等膨化谷物粉碎之后作为基本原材料,经过挤压膨化熟化成型之后,粉状元材料中的淀粉组织变性糊化,从而更具有均化的效果,更容易被消化吸收。夹心之后的芯料由内吸附于膨化管内壁并外渗,两者糅合到一起,芯料的冰凉的味觉和外表膨化谷物的温热形成强烈的口感对比,使之成为膨化食品中的另类,因此用该生产线加工出的膨化夹心米果,较传统非膨化类休闲食品具有口感多样,香甜可口,入口即化的优势。
流程上,该夹心米果生产线无噪音、粉尘等严重污染。
操作上,该夹心米果生产线占地面积小且操作简便,*多余人工可一定的降低使用者的人工费用成本。
济南希朗机械有限公司是一家以挤压膨化机械、双螺杆膨化机、单螺杆膨化机、早餐谷物速溶食品(玉米片、营养粉)生产线、休闲(油炸、夹心)小食品生产线、宠物饲料、鱼饵生产线、组织蛋白生产机械、变性淀粉生产线、面包糠生产线、实验双螺杆挤压机、再造营养米生产线、工业微波干燥杀菌设备、电磁烘干隧道式烤箱以及包装机械的研究、开发、生产、销售一体的制造商。
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