玉米片加工设备 燕麦片加工机器

 早餐谷物燕麦片、谷物脆片、烘焙即食麦片是一种脆性食品，可直接干吃，也可以用酸奶或牛奶冲泡食用，具有良好的复水性，外冲不烂，口感滑润，谷物味香浓。玉米片主要是以玉米粉为主要原料经膨化机膨化后经压片机压片而成，后经二次烘烤熟化，麦片经麦粒蒸煮软化在经压片机压片熟化后而成，两种部分设备可以共用，生产出的麦片和玉米片可以添加砂糖、各种维生素、矿物质的混合原料，也可加入果干、酸奶块、椰子片等混合，生产市面上比较流行的即食麦片产品或早餐谷物脆代餐食品。好的燕麦片成品都有一股奶香味，这个香味并非加入了香精，而是燕麦热处理后**生成。热处理前加入蒸汽也是为适当增加水分，有利于淀粉糊化。一般热处理温度都要**90℃。水分过高温度过高，则不利于轧片。

工艺组成：

1、拌粉机：将玉米粉或者玉米渣加入营养添加剂和一定比例的水混合均匀。

2、上料机：将拌好的原料输送到膨化机的喂料斗。

3、膨化机：喂料斗里的原料进入挤压系统内，生产出小球状颗粒。

4、震动筛：使颗粒分散开，避免进入压片机后重叠压在一起。

5、风送机：将颗粒输送到压片机内。

6、压片机：将小球状颗粒压成薄片，即为玉米片。

7、风送机：将玉米片输送到烤箱内。

8、多层烤箱：烤箱多为电烤箱，温度在0-200度之间通过控制柜自行调节，内部为不锈钢双层网袋，烘烤时间可以根据速度调节，除去水分。

9、包装机：将烘烤完的颗粒输送到粉碎机组。

生产流程

1. 蒸煮：高温软化80-100℃蒸煮，软化麦粒，清除细小杂质，杀菌。

2. 连续蒸煮：连续自动蒸煮。

3. 冷却：去除表皮水分，防止麦片进入压片机粘连。

4. 螺旋上料：利用螺旋轴输送到压片机。

5. 造粒压片：用辊筒压片机，机械压片，不产生任何化学变化，保留原麦香味。该机具有较强的稳定性，较易控制有利于达到控制原片、香、味的目的。操作的关键是协调好转速与生产量的关系。该工序是生产原片的关键工序。

6. 风送：风力输送。

7. 高温烤箱：对原片进行干燥，延长保质期。关键工序，使产品达到营养丰富、口感新鲜、食用方便，用1：12的温开水冲调即可饮用目的。

8. 冷却输送：对燕麦片进行冷却，便于包装。

势特点

早餐谷物食品特点是：

（1）有益于身体健康。早餐谷物食品原料是各种五谷杂粮，富含食物纤维，对身体有一定作用。

（2）营养均衡。多种谷物组合加牛奶，营养呈均衡性。

（3）品质。这类食品基本上是原料，一般不加人工添加剂。

（4）食用方便。早餐谷物食品不论是即食或速煮，食用都很方便。

济南希朗机械有限公司是一家以挤压膨化机械、双螺杆膨化机、单螺杆膨化机、早餐谷物速溶食品（玉米片、营养粉）生产线、休闲（油炸、夹心）小食品生产线、宠物饲料、鱼饵生产线、组织蛋白生产机械、变性淀粉生产线、面包糠生产线、实验双螺杆挤压机、再造营养米生产线、工业微波干燥杀菌设备、电磁烘干隧道式烤箱以及包装机械的研究、开发、生产、销售一体的制造商。

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