油炸膨化小麻花生产线适用于将面粉等原料通过双螺杆挤压膨化机将原料膨化后,采用特制机构,进行旋转拧花后直接切的产品,并经过油炸后使其口感酥脆。油炸后再进行调味既制成美味可口的休闲食品。
该生产线设备设计合理,操作简单。根据产量和投资需要可以配置全自动连续生产线和半自动连续生产线,此生产线为我公司人自主开发设计生产,也可根据客户要求加工不同型状的产品,可生产三角形、葫芦形、小鱼酥、黄金角等产品。
一,膨化休闲小麻花生产线 油炸小麻花机械设备简介:
麻花,是中国的一种特色油炸面食小吃。起源尚不明确。现主产于陕西省咸阳、山西 稷山、湖北崇阳、天津、湖南。其中山西稷山以咸香油酥**,湖北崇阳以小麻花**,天津以花**。另有天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏藕粉麻花、河南宁平麻花、湖南新化赵氏麻花各具特色。作法是以两三股条状的面拧在一起用油炸制而成。
二,膨化休闲小麻花生产线 油炸小麻花机械设备营养成分:
麻花把两三股条状的面拧在一起,用油炸熟即可。麻花金黄醒目,甘甜爽脆,甜而不腻,口感清新,齿颊留香;好吃不油腻,多吃亦不上火;富含蛋白质,氨基酸,多种维生素和微量元素。小麻花热量适中,低脂肪,既可休闲品味,又可佐酒伴茶,是理想的休闲小食品。
麻花是油炸食品之一,外形呈铰链形,故又称“铰链棒”。有甜、咸两味之分。甜味的又有拌糖的(外表撒砂糖粉)和不拌糖的区别。
膨化小麻花设备 双螺杆麻花机设备简介:
1、拌粉机:效率高、搅拌均匀、提高设备的生产效率、提高混合质量,用于食品粉状原料与少量液体原料搅拌。
2、上料机:通过螺旋式输送机将拌好的原料输送到挤压机的喂料斗。
提供了工作效率,运输,质量可靠坚久耐用,并且在送料过程中原料完全不受潮,不受污染,不带异物,不漏失,实现送料过程自运化,避免高空加料的危险性,降低劳动强度,提高生产效率,提升角度大,容易清洗,维修简单等特点
具有上料快,省力,安全可靠
3、双螺杆膨化机:采用先进的变频调速技术,动力更强劲、运转更平稳、更省电,有强制润滑系统保证传动部分更长的寿命,可视自动温控系统、自清洁功能等。在膨化产品时更平稳。
材质及:、力久主电机、正泰电器件、机架带有移动轮、护板为不锈钢材质、强制润滑系统、自动旋切系统,操作界面按钮操控。
螺杆材质38CrMoAl、螺杆直径为70mm,同向双螺旋。
单独控制柜控制
双螺杆机由供料系统,挤压系统,旋切系统,加热系统,传动系统,控制系统组成。
主机电机为力久特种电机,绝缘等级为F级。
为可拆卸式,利用挡板有效的将皮带和物料隔开,防止物料黏在皮带上。
螺杆具有自清洁功能,停机*拆卸螺杆清理。
4、切断机:变频调速,可调节产量,配合前期主机。
前段为整形压平辊,后面为成型器
成型器和滚轮均为特氟龙材质,有效防止粘结。
将产品进行成型,主要应用于三角片、片状等产品
5、油炸锅:集油炸、甩油、输送等功能为一体,结构紧凑,功能齐全。
油炸过程全部由PLC集中控制,自动运行,自动化程度高。
才有先进的温控系统和合理的搅拌装置,保证食品佳的油炸效果。
电加热系统,温控效果稳定,环保、干净。
设有自动和手动两种选择,操作简单、灵活。