山东希朗机械制造雪花片机械面包糠设备

面包糠是广泛用于油炸食品的添加辅料，主要用于西餐油炸牛排、油炸鸡腿、炸鱼等方面。希朗机械研发的面包糠生产线改变了传统发酵面包糠的复杂生产工艺，原料从面料到成型均为连续作业，*发酵，随进随出。并可一机生产片状、糠状面包糠。生产线具有节约投资成本，占地面积小，*锅炉，生产工艺简单‘易操作的显著特点。’

生产工艺：

针状、糠状面包糠：原料混合-挤压膨化-老化-切削-分级-烘干-冷却

雪花糠：运料混合-挤压膨化-烘干-分级包装

主要产品：针状屑、颗粒屑、针状糠、颗粒糠。 面包糠是目前食品行业广泛使用的食品添加辅料，主要用于西餐炸牛排，炸鸡腿等油炸辅料以及食品行业大批量加工食品等。

片状香脆面包糠,日式面包屑生产设备（面包糠设备）是油炸食品表面的涂裹层，目的是使油炸食品外酥里嫩，减少原料水分的流失。随着人民生活水平的提高，肉排、鱼排、鸡柳与南瓜饼等食品的需求量日益上升，面包屑的需求量也越来越大。现在，面包屑不仅作为涂裹层使用，也作为食品辅料在使用。因而，其应用范围在日渐扩大。

工艺组成：

1、拌粉机：将原材料添加一定量的水分充分搅拌均匀。

2、上料机：利用电机为动力螺旋式输送，将拌好的原料输送到挤压机的喂料斗，确保上料方便快捷。

3、挤压机：有专门控制柜，在高压环境下，生产出条状产品

4、切断机：将长条状产品且为短条状

5、提升机：将产品输送到烤箱，提升机的高度根据烤箱确定。

6、多层烤箱：烤箱多为电烤箱，温度在0-200度之间通过控制柜自行调节，内部为不锈钢双层网袋，烘烤时间可以根据速度调节，减去水分，增加保质期；

7、提升机：烘烤后输送到湿磨机

8、湿磨机：将长条状的产品粉碎成糠状

9、分级筛：筛出不同的产品

10、包装机：可采用立式包装机和组合式电脑称量包装机。

面包糠机械的主要设备双螺杆挤压膨化机可完成传统电极面包糠的原料混合、和面、分团、过机(压面机)、发酵、熟化等多个生产流程，是高温高压、短时、低水分的热挤压过程。与传统生产工艺相比,生产人员少生产流程短、单位产量高，节能高效、降低了生产成本;设备配套简单、占地小、操作方便;无废料、无污水废产生、绿色环保无污染;使用原料广泛、改变产品品种和形状简单易行，产品更多样。面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,用于油炸食品表面,用于炸制鸡腿、鸡翅、鱼排、海产品(虾)、西餐牛排、洋葱圈等，可使炸制食品外酥里嫩、口感酥脆鲜美、口味丰富多样。

济南希朗机械有限公司是一家以挤压膨化机械、双螺杆膨化机、单螺杆膨化机、早餐谷物速溶食品（玉米片、营养粉）生产线、休闲（油炸、夹心）小食品生产线、宠物饲料、鱼饵生产线、组织蛋白生产机械、变性淀粉生产线、面包糠生产线、实验双螺杆挤压机、再造营养米生产线、工业微波干燥杀菌设备、电磁烘干隧道式烤箱以及包装机械的研究、开发、生产、销售一体的制造商。

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